منظور از آب قلم🦴، جوشاندن قلم گاو یا گوسفند یا هر دو را به مدت چند ساعت است. این روش، مایه قلم را خارج می‌کند و آبی نسبتا چرب، پرخاصیت و ژلاتینی مانند را بعد از ساعت‌ها جوشاندن قلم، به جا می‌گذارد. در این مطلب طرز تهیه آب قلم را به شما آموزش می‌دهیم تا برای قوام دادن به سوپ 🥘و آش و بیشتر کردن خاصیت این غذاها، از آن استفاده کنید. ابتدا قلم ها رو خوب بشوريد و در قابلمه بزرگي بيندازيد.براي هر٢كيلوقلم٢پياز🧅 را بيندازيد.ميتونيد براي اينكه عطر و طعم بهتري داشته باشه از مواد مختلفي مثل برگ بو،سير🧄،هويج🥕،كرفس و ...استفاده كنيد. به اندازه اي كه آب روي قلم ها رابگيرد آب درون قايلمه بريزيد و بگذاريد تا جوش بياد و كف ايجاد شده روي اون رو بگيريد و بذاريد تا ١٠ساعت خوب بپزه . بذاريد كمي كه سرد شد مغز قلم ها رو خارج كنيد و تمام مواد رو درون صافي بريزيد تا مطمئن بشيد كه استخوان ريز نداره.در آخر ميتونيد مواد رو هم داخل آبش بريزيد و اگه فقط ميخوايد عصاره بدون مواد باشه همينطوري داخل قالب هاي يخ بريزيد و داخل فريزر قرار بديد تا يخ بزنه.بعد عصاره ها رو از قالب خارج كنيد و داخل كيسه فريزر داخل فريزر نگه داريد.🥰😍 از عصاره قلم مي تونيد داخل سوپ ها،كته، پوره و...استفاده كنيد.و يكي از مواد پرخاصيت و عالي وتسه وزنگيري كودكان محسوب ميشه👌🏻 ممنون كه قلب ❤️بي رنگ و رنگيش مي كنيد و مي فرستيد براي دوستاتون😍 #عصاره_قلم #عصاره_پای_مرغ #غذای_کمکی_کودک #وزنگيري_كودك#غذاي_كودك #غذاي_ايراني

با اینکه در دوران کودکی مادران، بیشتر قد کودکان را به عنوان شاخص اصلی رشد در نظر می گیرند، اما گاهی کودک آنقدر لاغر است که اوضاع را نگران کننده می کند. اینجاست که تغذیه نقش خود را بیش از پیش نشان می دهد و مادران به فکر روش هایی برای افزایش وزن کودک خود می افتند. روش هایی برای افزایش وزن کودک : ۱- افزایش وزن کودک ؛ به کودک خود نوشیدنی هایی با کالری بالا پیشنهاد دهید برای کودکان نو پا و پیش دبستانی که زیر وزن نرمال هستند، شیر، آب میوه های پر کالری و یا استاندارد می تواند منبع خوبی از انرژی باشد و افزایش وزن را سرعت ببخشد. اگر کودک می خواهد وزن اضافه کند این نوشیدنی ها نباید جای غذا را بگیرند. توصیه می شود نوشیدنی در کنار غذا یا به عنوان میان وعده استفاده شود. ۱- آب میوه ها فراهم کردن مواد مغذی و کالری مورد نیاز کودک به رشد وزنی و قدی او کمک می کند. ۲- شیر کامل یا شیر ۲% چرب دقت داشته باشید که شیر بدون چربی یا کم چرب شانس جذب کالری کافی را از کودک می گیرد. ٣-به کودک خود غذای سالم بدهید غذای سالم غذایی است که دارای مواد مغذی و کالری مناسبی باشد و میزان شکر، چربی اشباع و سدیم آن کم باشد. غذاهای پر انرژی شامل مواد مغذی مانند ویتامین ها، املاح معدنی و فیبر هستند. به کودک خود مقادیر زیادی میوه، سبزیجات و لنیات بدهید زیرا این موارد سرشار از کالری های مفید و مواد مغذی هستند و به رشد کودک کمک می کنند. کودکان علاقه بسیار زیادی به غذاهایی مانند توت فرنگی، سینه مرغ و همچنین غذای بسیار مقوی که از شیر کم چرب به همراه برنج قهوه ای و عسل درست می شود، دارند. ٤-غذاهای سالمی که به کودک خود می دهید را مدیریت کنید غذاهای سالم و پرکالری بسیار به افزایش وزن سالم کودک شما کمک می کنند اما باید مدیریت شوند مثلا برای هر سه وعده به کودک خود ماکارونی ندهید و یا هر میان وعده او نباید یک کاسه تخمه آفتابگردان باشد. چند نمونه از غذاهای مغذی آجیل ها، ماکارونی با گوشت، استفاده از روغن کانولا و روغن زیتون برای پخت و پز، میوه های خشک شده و آب میوه های ۱۰۰% طبیعی. ۳- افزایش وزن کودک ؛ به وعده ها و میان وعده های کودک خود کالری اضافه کنید با اضافه کردن چیزهایی به وعده اصلی یا میان وعده کودک کالری غذای دریافتی او را افزایش دهید. مثلا وقتی به کودک خود سیب می دهید آن را قطعه قطعه کنید و روی آنها کره بادام زمینی بمالید و یا به ساندویچ کودک خود پنیر هم اضافه کنید. ادامه در كپشن👇🏻 #وزنگیری_کودک #افزايش_وزن #كودك_سالم #بالاي_يكسال #غذاي_كودك #غذای_سالم

سلام 😍 حالا که در روزهای اخر پائیز هستیم بد نیست این غذای خوشمزه و راحت زمستونی رو یاد بگیریم😍🤗 خوراک لوبیاگرم(+۹) لوبیاچیتی:۱قاشق غذاخوری سیب زمینی:۱عدد کوچک گوشت چرخ کرده:۲۰گرم پیاز:۱عدد کوچک رب خانگی یا پوره گوجه:۱قاشق مرباخوری لوبیاهای خیس کرده رو با یک لیوان آب میزاریم خوب بپزه. بعد از۴۵دقیقه ی قابلمه دیگه برمیداریم و کمی روغن میریزیم و ویاز رو داخلش تقت میدیم و سپس گوشت،سیب زمینی،رب یا پوره گوجه و زردچوبه اضافه میکنیم وتفت میدیم و درآخر یک لیوان آب جوش تازه و لوبیاها (اب ش رو بیرون بریزید)رو اضافه می کنیم و میزاریم تا۳۰دقیقه دیگه بپزه. ✅بعد از پخت با گوشتکوب یا پشت قاشق روی سیب رزمینی ها و لوبیا بکشید تا کمی له بشن و با چندقطره لیموترش و تکه های کوچک نان سنگگ واسه کوچولوهاتون سرو کنید.😅🤗🤗❤️❤️❤️ 💯نکات مهم: ۱-حتما لوبیاهارو ۲۴-۴۸ساعت داخل اب ولرم خیس کنید و هر۸ساعت آبش رو‌عوض کنید(میتونید داخل ش چوب دارچین یا خیار بندازید تا نفخ ش کامل گرفته بشه) ۲-لوبیا رو نباید به صورت سالم به بچه ها داد چون خطر خفگی وجود داره بهتره کمی له بشن. ۳-این غذا رو به عنوان صبحانه هم میتونید به بچه ها بدید. کلی غذاهای خوشمزه و نکات آموزشی داخل پیج هست لطفا ما رو دنبال کنید😌😌😌 @mama_jaann @mama_jaann #غذای_کمکی_کودک#تغذیه_کودکان #خوراک_لوبیا #خوراک_کودک #تغذیه_سالم

سلام روزتون بخیر مامانا🌸🌸🌸 💜این هم سن مجاز مصرف میوه های تابستونیِ خوشمزه که همیشه ازم سوال می کنید😍😎 موز و سیب 🍌🍏هم که درتمام فصل ها هستند از همون ۶ماهگی و شروع غذای کمکی می تونید به دلبندتون بدید.🍎 🍓توت و توت فرنگی رو هم(مثل خربزه و طالبي) میتونید از ١٠-٩ ماهگی شروع کنید ولی بخاطر اینکه جز میوه های حساسیت زا هستند بهتره به بچه هایی که سابقه حساسیت دارند کمی دیرتر داده بشه.👌🏻🌿 ✅میوه ها منبع اکثر ویتامین های مفید هستند و ی میانوعده سالم و‌خوشمزه محسوب میشن.😋 گه واست مفيد بود لا.يك كن و بفرست واسه دوستات تا اونا هم استفاده كنند🥰 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann #غذاي_كودك #ميوه #تابستانه #غذاي_كمكي #غذاي_كمكي_كودك

سوپ لوبياسبز(+٩) برنج جوپرك گوشت چرخ كرده لوبياسبز پياز هويج پوره گوجه فرنگي ابتدا پياز رو با روغن كنجد تفت دادم و گوشت رو بهش اضافه كردم گوشت كه كمي سرخ شد گوجه،هويج ولوبيا رو بهش اضافه كردم و با نصف ليوان آب گذاشتم خرب بپزه (من از زودپز استفاده مي كنم)وقتي مواد پخت بهش برنج كه از قبل خيس كردم و جو و ي مقدا آب جوش رو اضافه مي كنم و ميزارم تا جو و برنج له بشه و لعاب بندازه. اين غذا واسه كوچولوهايي كه يبوست دارن عاليه.نوش جان🌹❤️ *خواص لوبیا سبز برای کودکان و نوزادان: لوبیا سبز منبع غنی مواد مغذی مورد نیاز بدن کودکان از جمله فیبر، ویتامین ها و پروتئین است، بینایی چشم کودکان را بهبود بخشیده و به دلیل محتوای روی به تقویت سیستم ایمنی و درمان سریع زخم و عفونت کودکان کمک می کند. لوبیا سبز همچنین از آنفلوآنزا پیشگیری کرده و خطر چاقی در دوران کودکی را کاهش می دهد. به همین دلیل مصرف منظم لوبیا سبز برای نوزادان و کودکان مفید است. #سوپ #غذاي_كمكي #لوبيا_سبز #غذاي_كودك #كودك_شاد #كودك_سالم#غذاي_كودك_ماماجان #غذاي_سالم #خوشمزه_طوری #اشپزي

سلام نماز روزه هاتون قبول🌷❤️ این هم پست ویژه ماه رمضان مخصوص مامان های باردار و شیرده😍🤰🏻🤱🏻😍 ✅لطفا ورق بزنید ✅ حتما به کسانی که در این زمینه سوال داشتن بفرستید و با رنگی کردن قلب سفید ازم حمایت کنید❤️😘😘 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لو کن اینجا قراره کلی چیز باهم یاد بگیریم🤓 @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann #شیردهی_نوزاد #روزه_داری #ماه_رمضان #بارداری_سالم #غذای_کودک #مادر_سالم_کودک_سالم