پست های مشابه
نی نی فود
اگرچه تخممرغ یک منبع سرشار از پروتئین و آهن است ولی بهتر است آن را به تدریج به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید. (ابتدا زرده آن و بعد وقتی او ۱۰ تا ۱۲ ماهه شد، سفیده آن را هم به او بدهید.) هر گونه واکنش یا #حساسیتی را مورد توجه قرار دهید و از مقادیر کم شروع کنید. برای کودکان کوچک، سه یا چهار تخممرغ در هر هفته کافی است. میتوانید کمی هم به آن نان گندم سبوسدار و سبزی با رنگ ملایم که اشتهاآور است، اضافه کنید. غلاف جوان نخودفرنگی پر شده با پنیر سفید نرم که از شیر خامه گیری شده به دست آمده است، هم غذایی نرم است و هم خوشمزه. در روشی دیگر نیز میتوانید غلاف جوان نخودفرنگی را با مغز ترد کاهو یا برشهای طولی کرفس بخارپز یا خام که رشتههای فیبری آن جدا شده باشد، پرکنید. نان گندم سبوسدار را به اشکال متنوع و جالب ببرید. زردآلوهای پوره شده را روی یک سینی تخت پهن کنید و به مدت ۸ ساعت در فر قرار دهید و با پایینترین دما بپزید. سپس بگذارید سرد شود و در یخچال نگهداری کنید. یک تخممرغ ابپز را از وسط نصف کنید. سپس با برشهای مثلثی شکل پنیر گودا، بادبان بسازید و در هر نیمه تخممرغ، برای نگهداری بادبانها شکاف ایجاد کنید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
15 فروردین 1401 10:45:59
180 بازدید
نی نی فود
میوهها و سبزیجات: • هر میوهی تازهای که به آسانی در دست گرفته شود؛ مانند موز. #میوه را پوست بکنید و به صورت قطعات #انگشتی ببرید. سبزیحات مخصوصا #هویج به صورت تکههای نواری یا انگشتی (به قطعات خیلی کوچک نبرید. چون ممکن است در گلوی کودکتان گیر کند.) • پورهی #سیبزمینی غلیظ. غلات و حبوبات: • تکههای کوچک خشک و بدون شکر غلات • تکههای گرد و کوچک #برنج پخته شده (ترجیحا سبوسدار) • قطعات انگشتی نان گندم سبوسدار یا #بیسکویت گندم سبوسدار (نه نانی که همراه با دانههای غلات است) •تکههای #ماکارونی پروتئین: • تکههای پنیر نرم مثل پنیر گودا • #نان سوخاری با پنیر انگشتی • تکههای کوچک همبرگر • #پنیر نرم کمچرب که روی نان گندم سبوسدار مالیده شده باشد. • انواع گوشت در قطعات کوچک • فیله ماهی به صورت تکههای سفت • تکههای #تخممرغ کاملا آبپز شده منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی
29 اسفند 1400 08:05:23
209 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها، سنتز اسیدهای نوکلئیک (DNA , RNA) ساختن گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: جگر، شیر، تخممرغ. عوارض کمبود: کمخونی، سرخ شدن زبان، حساس شدن، گیجی و افسردگی. زیادهروی در مصرف: ناشناخته. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B12
19 اسفند 1400 08:39:06
133 بازدید
نی نی فود
اگر دمای رکتال کودک از دمای طبیعی ۳۷ درجه تجاوز کند و به ۳۸ درجه یا بیشتر برسد، این تغییر را باید نشانه #تب کودک دانست. هرگاه از #تبسنج یا دماسنج معمولی که در دهان کودک میگذارند، استفاده شود، دمای بالاتر از ۳۷.۲ درجه نشانه تب خواهد بود. در حالت تب بدن کودک علاوه بر انرژی، به مایعات بیشتر نیز احتیاج پیدا میکند. این افزایش نیاز بهجهت عرق کردن و خارج شدن آب از بدن است. اگر کودک از خوردن و آشامیدن خودداری کند، با خطر بیآبی (دهیدراته شدن) روبهرو خواهد شد. اگر تب کودک با قی و اسهال همراه باشد، خطر بیآب شدن بدن افزایش خواهد یافت. مایعات پیشنهادی برای کودک تبدار عبارتند از: آب، آبقند، آبمیوه، نوشابهی گازدار، شیر ساده یا شیر با طعم وانیل، شیر شکلات، سوپ ساده، آب گوشت یا آب مرغ. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک
19 اسفند 1400 07:08:12
217 بازدید
نی نی فود
- از خوردن گوشت چربیدار و گوشتی که رگههای #چربی آن را نمیتوان جدا کرد پرهیز کنید. - چربی چسبنده به گوشت را از آن جدا کنید. - بهجای گوشت قرمز، از مرغ و ماهی استفاده کنید. - به جای سرخ کردن گوشت و سایر مواد غذایی، آنها را #آبپز، #بخارپز یا #کباب کنید یا در فر بریان کنید. - وقتی کباب یا بریانی درست میکنید، چربی ذوبشده و جداشده از آن را دور بريزید. - برای سرخ کردن غذا، از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف شود. - وقتی گوشت يا کتلت سرخ میکنید، بگذارید #روغن جذبشده از آن جدا شود. روغن جداشده را مصرف نکنید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_چربی
20 اسفند 1400 18:52:11
76 بازدید
نی نی فود
امروزه مشکل #چاقی از مهمترین مشکلات رشد و #تغذیه کودکان و نوجوانان است. در ۱۵ تا ۲۰ سال گذشته تعداد کودکان چاق (بین شش تا دوازدهساله) حدود ۵۴ درصد و تعداد نوجوانان چاق (سیزده تا هفدهساله) نزدیک به ۳۹ درصد افزایش داشته است. براساس مشاهدات بهدست آمده، سلولهای چرب که در زمان کودکی بهوجود میآیند، در تمام دوران زندگی در بدن باقی میمانند. هنگامی که کودک بیش از مقدار موردنیاز خود غذا میخورد یا نسبت به انرژی دریافتی خود فعالیتی ندارد، تعداد زیادی سلولهای چرب در بدن او بهوجود میآید. بعضی از مادران برای داشتن یک کودک چاق و توپولی، او را به پرخوری وادار میکنند و نمیدانند که چاقی کودک نشانه #سلامت او نیست. علاوه بر کنترل و نظارت بر طرز تغذیه کودک، والدین باید فرزندان خود را به ورزش و فعالیتهای فیزیکی تشویق کنند. بهترین کمک برای کودک یا نوجوان چاق، مشورت با پزشک اطفال یا متخصص تغذیه و رژیمدرمانی است. متخصص تغذیه و پزشک با توجه به وضع جسمانی، سن و وزن کودک، برنامه غذایی مناسبی برای او تنظیم میکند. در #رژیم غذایی متعادل که برای کاهش وزن کودکان چاق بهکار میبرند، معمولا انرژی رژیم غذایی را حدود ۳۰ درصد کاهش میدهند. در این رژیمهای غذایی برای کاهش انرژی میتوان بهجای شیر چرب و معمولی، از شیر کمچربی یا بیچربی و بهجای کیک و چای پرشیرینی، از کیک و چای کمشیرینی استفاده نمود. پرهیز از خوردن کره، مایونز، سسهای سالاد و دسرهای چرب و شیرین یا کم کردن مصرف آنها نیز روش موثری برای کاهش انرژی دریافتی است. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #رژیم_غذایی #اضافه_وزن
19 اسفند 1400 07:34:14
111 بازدید
سارا علیپور
15
55
حساسیت غذایی:
چگونه میتوان عامل حساسیت غذایی را تشخیص داد؟ بسیاری از مواد غذایی در اطفال تولید آلرژی میکنند. عوارض و نشانههای آلرژی بستگی به بخش آسیبپذیر بدن دارد. بعضی از این عوارض عبارتند از: خسخس سینه، ورم کردن چشمها و لبها، کهیر، سردرد، قی، درد شکم و اسهال. گاهی این عوارض تا دو ساعت پس از خوردن غذای حساسیت زا و گاهی تا چند ساعت بعد ظاهر میشوند. اولین قدم برای تشخیص ماده حساسیتزا، یادداشت دقیق چیزهایی است که کودک میخورد و عوارضی که مشاهده میشود. پزشک یا متخصص تغذیه با مطالعه این یادداشت ها ممکن است به چند ماده غذایی مشکوک شود و آنها را مورد بررسی بیشتری قرار دهد. برای این منظور هریک از مواد غذایی مشکوک را بهنوبت برای یک هفته از رژیم غذایی حذف میکند. پس از حذف ماده مشکوک، اگر عوارض رفع شد، دوباره آن را به رژیم غذایی اضافه مینماید و با ظاهر شدن عوارض، از حساسیتزا بودن آن اطمینان پیدا میکند. اگر با حذف غذای مشکوک اولی، تغییری پیدا نشد، ماده مشکوک دیگری را آزمایش میکنند و این روش را تا آنجا ادامه میدهند که با حذف یکی از مواد غذایی، عوارض #حساسیت نیز از بین برود. رژیم حذفی را باید با مشورت کارشناس تغذیه بهکار برد و استفاده خودسرانه از آن خطرناک است. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #حساسیت_غذایی #آلرژی
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:08:17
پریا امینی
-0 پاسخ